Barbera
d'Alba Superiore: La Barbera d'Alba ha colore rosso rubino tendente al violaceo. Al naso è intenso e complesso con sentori vinosi di prugna e mirtillo. Al palato risulta piena con sensazione carnosa di frutta fresca e allo stesso tempo vivace grazie ad un'importante struttura acida.
Vitigno:
uva Barbera 100% coltivata nel comune di Monforte d'Alba, in località Conterni,vigne : Mosconi (foglio 14 particelle 22-36-37) anno di impianto 1965; Ravera (foglio 10 particelle 128-129) anno di impianto 1999; Superficie totale ha 0,70.
Invecchiamento:
diciotto mesi di maturazione in barrique di rovere francese di secondo passaggio; due- tre mesi di affinamento in bottiglia.
